Garam Masala Bio
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Garam Masala Bio
A mistura de Garam Masala é originária do continente asiático, utilizada especialmente na Índia, Paquistão, Nepal, Bangladesh e Sri Lanka e trata-se de uma mistura intensa de várias especiarias que ajuda a dar um gosto extra aos seus pratos.
"Garam" significa quente e "Masala" significa mistura de especiarias. Na medicina ayurvédica acredita-se que esta mistura ajuda a aumentar a temperatura corporal e a curar várias doenças.
Muito utilizada para condimentar ainda mais os pratos típicos de caril. Apesar de um sabor intenso, esta mistura não é muito picante.
A mistura de Garam Masala pode variar de região para região e gosto para gosto.
Mistura Internacional
Cardamomo, Coentro, Cominhos, Canela, Pimenta-preta, Anis, Noz-moscada
Guardar em local seco e fresco e ao abrigo da luz solar directa.